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Mode und Trends wechseln heute immer schneller – und damit auch unsere Vorlieben für bestimmte Speisen und Geschmacksrichtungen. Für uns ist das der Ansporn, Produkte zu kreieren, die es so auf dem Markt noch nicht gegeben hat. Produkte, die mit ihrem Geschmack, ihren Eigenschaften, ihrer Anwendung und in der Lebensmittelsicherheit neue Perspektiven eröffnen. In unserem modern ausgestatteten Technikum entwickelt ein kompetentes und erfahrenes Team für Sie individuelle Lösungen, die genau Ihren Wünschen und Ansprüchen entsprechen – bis hin zu exklusiven, geschützten Rezepturen. Mit unseren Kunden verbindet uns eine langjährige Partnerschaft – weil wir nicht nur hervorragende Produkte bieten, sondern auch mit umfassender Beratung und persönlichem Vor-Ort-Service überzeugen. Der offene Dialog mit unseren Partnern hat bei Beck bereits eine lange Tradition: In Seminaren und Kochvorführungen geben wir unser breit gefächertes Know-how an Sie weiter.

Unsere Gewürz- und Würzmittel sind schnelle Helfer und bringen den Geschmack auf den Punkt. Im Handumdrehen verfeinern sie jedes Gericht und machen es zum kulinarischen Erlebnis. Wir kreieren für Sie Gewürze und Gewürzmischungen ganz nach Ihrem Geschmack aus aller Welt. Für eine kulinarische Reise rund um den Globus und unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Streufähige Gewürzmischungen, Gewürzzubereitungen und Gewürzsalze zum Würzen, Abschmecken oder Verfeinern Ihrer Gerichte. Für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Jedes Gewürz hat ein von Natur aus ein eigenes, individuelles Geschmacksprofil. Es ist eine hohe Kunst sie so zu kombinieren, dass sie unsere Lebensmittel optimal und ausgewogen abrunden. Erst dann verleihen sie ihnen das gewisse Etwas. Die Herstellung von Gewürzmischungen erfordert neben der Zusammensetzung ein hohes Maß an sensorischer Erfahrung im Hinblick auf die individuelle Geschmacksgebung eines Fleischerzeugnisses. Die sensorische und qualitative Standardisierung der exklusiven Gewürzmischung für Ihr Endprodukt, garantiert letztendlich den Verkaufserfolg. Für jedes Ihrer Fleischerzeugnisse, Feinkost- und Convenience-Produkte bieten wir hochwertige Gewürzmischungen an, die individuell auf das jeweilige Endprodukt und die entsprechende Verbrauchererwartung abgestimmt sind. Diese Compounds sind entsprechend nach ihren individuellen Anforderungen und Bedürfnissen entwickelt und bilden somit die Exklusivität, um Ihre hochwertigen Fleischerzeugnisse vom Standard abzuheben. Ihre exklusive Mischung, auch inklusive funktioneller Bestandteile, wird ausschließlich für Ihre Erzeugnisse auftragsgemäß, jeweils frisch hergestellt.

Gewürze im Glas mit individuellem Etikett und unterschiedlichen Füllmengen, Private Label Gewürzmischungen. Gewürzgläser mit unterschiedlichen Füllmengen, inklusive Etikett, Abfüllung und Wunschgewürz. Ein wunderbares Werbegeschenk für Kunden und Mitarbeiter.

Mit unseren feinen Soßen und Gewürzen verleihen Sie Ihren (Nudel-)Gerichten eine Vielzahl von Geschmacksnuancen. Entdecken Sie unsere Nudelsoßen in drei verschiedenen Geschmacksrichtungen von Kreuzerhof. Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an Gewürzmischungen von Kreuzerhof, perfekt zum Grillen, Braten und Backen. Verpackt sind sie entweder im Papierbeutel oder in der praktischen Gewürzdose zum Nachfüllen. Probieren Sie auch unsere ausgewählten Gewürzmischungen von Altendorfer. Genießen Sie original italienische Nudelsoßen, Tomatenmark und vieles mehr.

Wenn man einer Mahlzeit etwas scharfes Gewürz hinzufügt, kann Salz eingespart werden. Erwachsenen fiel es in einer aktuellen Studie auf, dass sie weniger Salz verwenden, wenn sie ihre Mahlzeiten mit scharfen Gewürzen würzen. Die Zugabe von scharfen Gewürzen wie Chili, Paprika oder Cayennepfeffer kann den Geschmack von Speisen intensivieren und gleichzeitig den Bedarf an Salz reduzieren. Eine gute Alternative für Personen, die ihren Salzkonsum reduzieren möchten, aber nicht auf Geschmack verzichten wollen. Probiere es aus und würze deine Gerichte mit scharfen Gewürzen!

Eine außergewöhnliche Kombination aus Peruanischen Pacha Mama Espresso, fermentierten Kakaobohnen, Urwald Pfeffer und Inka Sonnensalz umschmeichelt das Fleisch mit seinen duftigen Aromen ohne aufdringlich im Vordergrund zu stehen und gibt völlig neue Geschmackserlebnisse frei. Als besonderes Highlight für dry aged Fleisch. Zum Verfeinern von Steak, Tofu. Gibt ein angenehmes Kakao und Kaffee Aroma mit einen Hauch von Rauchsalz. Selbst bei kräftigen Gemüsesorten wie Rote Bete ein besonderes Geschmackserlebnis.Zutaten: Peruanisches Inka Salz, Kakaobohnen+, Peruanischer Pacha Mama Espresso+, schwarzer Bergpfeffer+, geräuchertes Meersalz. + aus kontrolliert biologischen Anbau.BIO DE-ÖKO-006

Ob Private Label oder Marke – wir bedienen nationale und internationale Handelspartner sowie namhafte B2B-Kunden – flexibel und individuell.

Bio Dillspitzen von EDEL KRAUT sind ein hocharomatisches Gewürz-Kraut, mit dem sich eine Vielzahl von Fisch- und Salatgerichten verfeinern lassen. Gewicht: 35g

"Barbecue Ribs" - eine feine Würzmischung für Kurzgebratenes und Grillspezialitäten, eignet sich hervorragend zum Würzen von Spare Ribs Frei von: *Geschmacksverstärkern * Konservierungsstoffen * Gluten * Farbstoffen * Antioxidantien * Laktose Zutaten: Gewürze (Paprika, Pfeffer), Zwiebeln, Zucker, Speisesalz, Würze, Knoblauch Allergene: Allergenfrei Nährwerte pro 100 g Energie 1130 kJ / 267 kcal Fett 3,8 g davon ges. Fettsäuren 0,7 g Kohlenhydrate 48,0 g - davon Zucker 45,0 g Eiweiß 9,0 g Salz 15,4 g

Das beige-grüne Kürbisprotein hat einen arttypischen Geruch und Geschmack. Durch das steirische Herstellungsverfahren erhält es einen aromatisch würzigen Geschmack. Es weist nicht nur einen sehr hohen Eiweißgehalt mit allen essentiellen Aminosäu­ren auf, son­dern enthält auch einen hohen Gehalt an den wichtigen Mineralstoffen Magne­sium, Phosphor, Eisen, Mangan und Zink. Das Bio Kürbisprotein ist allergenfrei und eignet sich für die vegane Ernährung. Die bio Kürbiskerne werden durch mechanische Pressung teilentölt. Das gewonnene Rohprotein wird anschließend feinvermahlen und für Sie verpackt. INCI: Cucurbita Pepo Seed Oil Extract Inhaltsstoffe: Proteingehalt ca. 60% Ballaststoffgehalt ca. 13% Fettgehalt ca. 12,8% Kohlenhydrate ca. 2,5% Hoher Gehalt an Magnesium, Phosphor, Eisen, Mangan und Zink Verpackung: Ab 20 kg im Karton

Curry für Kenner - ausgesucht gute Zutaten in delikater Mischung. Diese ausgewogen scharfe Curry-Mischung besteht aus feinsten Zutaten. Die Gewürze aus kontrolliert biologischem Anbau werden in einem besonderen Verfahren zusammengeführt, geröstet und schonend gemahlen. Um eine homogene Mischung zu erreichen, werden die Gewürze nämlich zunächst vermengt, bevor sie gemeinsam durch die Mühle gelassen werden. Anschließend wird das Curry nochmals behutsam gemischt. So wird die stets frische Zubereitung kleiner Mengen garantiert. Das fruchtig-frische Aroma eignet sich für Geflügel-, Fisch- und Gemüsegerichte gleichermaßen. BIO Zutaten: Korianderkörner+, Bockshornkleesaat+, Ingwer+, Galgant+, Kurkuma+, Kreuzkümmel+, Zitronenschalen+, Zwiebel+, schwarzer Bergpfeffer+, Chili+, Macis+. +aus kontrolliert biologischem Anbau. Kann Spuren von Sesam enthalten. 60 Gramm, gemahlen, in einer dekorativen Frischedose mit Aromaschutz und Stülpdeckel.

Fisch- und Geflügel-Pfeffer.Verwendung: Feine zitronige Note. Sehr gut geeignet für Fisch und Geflügel zum abschmecken von Soßen und Dressings. Schwarzer Bergpfeffer, Tellycherry Bergpfeffer, Kubebenpfeffer, Szechuan Pfeffer, Grüher Bergpfeffer, weißer Bergpfeffer, Langkornpfeffer, Lemon Myrthe. Feine zitronige Note.

Ob asiatisch, italienisch, südamerikanisch, …. mit landestypischen, traditionellen Rezepturen liegen EDORA Gewürzmischungen immer im Trend und in der Gunst der Gourmets. 50 JAHRE Erfahrung und Know-how sind die Grundlage für unsere umfangreiche Auswahl an bewährten und beliebten Gewürzspezialitäten. Nach liebevollen, harmonischen Rezepturen werden die hochwertigen Gewürze und Kräuter gemischt. Für Ihre kulinarische Weltreise in Ihrer Küche!

Traditionell geräucherter Paprika aus dem La Vera-Tal in der spanischen Region Extramadura. So ist es auch in der spansichen Extremadura eine Tradition, den Paprika zu räuchern und somit eine ganz außergewöhnliche Spezialität herzustellen.Verwendung: Edelsüßer und scharfer geräucherter Paprika passt, je nach Vorliebe, zu Ente, Frischkäse, den meisten Hülsenfrüchten und Gemüse, Huhn, Rind und Kalbsfleisch, Reis, Schwein. Er darf natürlich bei keiner BBQ Sauce fehlen und verleiht der Sauce ein unvergleichliches Aroma. Paprika liebt keine starke Hitze, sonst wird er bitter. Dies ist das typische Gewürz für die spanische Wurst-Spezialität Chorizo.

Neben Clean-Label Würzen stehen auch herkömmliche Geschmacksverstärker zur Abrundung des Geschmacksprofils Ihres Enderzeugnisses zur Verfügung wie z. B.: Glutamat Hefeextrakt Speisewürzen, z. B. auf pflanzlicher und tierischer Basis

Gewürzmühlen als Werbegeschenk mit oder ohne Umverpackung individuell für dich gestaltet. Gewürzmühlen mit oder Geschenkschachtel als Werbegeschenk. Alles in deinem Design gestaltet, frisch und ansprechend. Klar kannst Du auch eines unsere Designs nehmen.

Sie benötigen noch Zutaten bei der Umsetzung Ihrer Ideen? Wir liefern hierzu die notwendigen Rohstoffe! Bei speziellen Anforderungen entwickeln wir auch maßgeschneiderte funktionelle Halbfabrikate, die zur Optimierung von Textur, Farbe, Geschmack und Mundgefühl eingesetzt werden können. Sprechen Sie uns an, gemeinsam finden wir eine Lösung!

Diese Spezialität von EDORA bringt den vollen Eigengeschmack vieler Gerichte erst richtig zur Geltung. Wir verstehen uns als eine Gewürzfirma, die ab und an Salz als Geschmacksträger verwendet und nicht als ein „Salzveredler“, der nur geringe Mengen Gewürze hinzumischt. Viele Kräutersalze haben einen Kräuter- und Gewürzanteil von nur 15%. EDORA Kräutersalz hat dagegen einen sehr hohen Anteil hochwertiger Kräuter. Sie werden den Unterschied schmecken!

Aromen und Gewürzextrakte verleihen Lebensmitteln einen besonderen Geruch und Geschmack. Ob zur Abrundung, Intensivierung oder Typisierung von Fertigprodukten. Mit unserer Aromen-Palette bringen Sie den Geschmack auf den Punkt! Die Gewürzextrakte sind Oleoresine und ätherische Öle, die auf Trägerstoffe aufgetragen werden und gewährleisten eine einfache Handhabung, standardisierte Würzkraft sowie eine gleichmäßige Verteilung und gleichbleibende Qualität der Fertigprodukte. Sie stellen somit eine optimale Alternative zu Rohgewürzen dar.